La realización de este experimento permitió comprobar el fenómeno físico de la ósmosis a simple vista usando huevos de gallina. Para realizar la práctica bañamos dos huevos en vinagre durante 24 horas. Después sumergimos un huevo en una disolución de azúcar en agua concentrada y el otro huevo en una disolución diluida. Los resultados demostraron que las disoluciones tenían tendencia a igualar su concentración con la del huevo, mediante el paso de agua a través de la membrana del huevo.